Полезные рецепты

Салат с курицей, грибами и морковью по-корейски

Вкусный салат для праздничного стола.

Ингредиенты

  • 2 куриных филе
  • 2 грибов (шампиньоны)
  • 50г сливочного масла
  • 200г морковь по-корейски
  • соль, смесь молотых перцев, сладкая паприка по вкусу
  • укроп
  • майонез для заправки салата. 

Приготовление

  • Грибы хорошо вымываем, осушаем, разрезаем на 2 или 4 части и отправляем на сухую сковороду. Добавляем соль, смесь молотых перцев и паприку по вкусу.
  • Все перемешиваем и готовим на среднем огне под закрытой крышкой. Когда грибы пустят сок, открываем крышку и готовим пока не испарится жидкость.
  • Затем добавляем 50г сливочного масла и готовим еще 5-6 минут.
  • Далее нарезаем 2 отваренных в подсоленной воде куриных филе и отправляем в глубокую емкость.
  • Нарезаем 200 г корейской моркови и кладем в салат.
  • Теперь к салату добавляем остывшие грибы, пучок укропа и заправляем майонезом.
  • Перемешиваем и салат готов. Для подачи на праздничный стол, вы можете оформить салат в разъемном кольце или любой подходящей форме.

Оцени рецепт!

Пока еще никто не проголосовал

useful-recipes.com ©

Подписывайтесь на нас