Полезные рецепты

Пасха с медом

Пасха с медом получается сладкая и ароматная. Рецепт медовой пасхи простой и легкий в приготовлении. Порадуйте своих родных сладкой пасхой с медом на Пасху.

Ингредиенты

  • Яйца 10 шт.+ 1 яйцо для смазывания
  • Сахар 2 ст.
  • Мед С ст.л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Дрожжи 100 г.
  • Молоко 0,5 л.
  • Сливочное масло 250 г.
  • Масло 80 мл.
  • Ванильный сахар 15 г
  • мука 
  • изюм 

Приготовление

  • Взбить яйца с сахаром добела. В теплом молоке развести дрожжи, добавить соль, ванильный сахар, взбитые яйца, жидкий мед и муку, месить долго, пока не начнет отставать от рук и стенок сосуда.
  • Растопленное охлажденное масло и масло добавить в тесто, еще раз тщательно его перемешав. Оставить на час-полтора в теплом месте, чтобы подошло. Формы для куличей смазать жиром. Помыть изюм, высушить салфеткой, добавить в тесто перед формированием пояс, вымесить.
  • Выложить пояса в формы на 1/3 их высоты. Поставить в теплое место, чтобы подошли, смазать взбитым яйцом, а потом печь. 

Муку досыпайте постепенно, чтобы было мягкое и нежное тесто: у нас говорят на такое – “молодое тесто”.
Секрет легкого теста в исполнительном длительном вымешивании, не «забивайте” тесто мукой и дайте ему время подойти. 

Оцени рецепт!

Пока еще никто не проголосовал

useful-recipes.com ©

Подписывайтесь на нас