Полезные рецепты

Кисель из свежих яблок

Густой и вкусный кисель более похож на желе. Кисель с нежным ароматом яблок обязательно понравится взрослым и детям. А если посыпать охлажденный кисель орешками – вы получите вкусный сладкий десерт .

Ингредиенты

  • 3 яблока
  • 800 мл воды
  • 1/4 часть сока лимона
  • палочка корицы 
  • 4-5 ст. л сахара
  • 50 г картофельного крахмала

Приготовление

  • Помыть яблоки. Не снимая кожуры разрезать на 4-6 частей. Залить водой 500 мл, добавить сок лимона и палочку корицы. Довести до кипения, варить на маленьком огне до мягкости яблок.
  • Вынимаем корицу, перетереть яблоки через сито, удалить семена и кожицу. Долить воды, чтобы довести количество пюре до 1 литра.
  • Ставим смесь на огонь, добавляем сахар и доводим до кипения. Развести крахмал в небольшом количестве холодной воды и влить тоненькой струйкой в ​​в кипящей кисель. Постоянно помешивать венчиком, чтобы не было комочков. Варить 3-5 минут.
  • Вылить готовый кисель в стаканы и охладить.

Оцени рецепт!

useful-recipes.com ©

Подписывайтесь на нас